Bir adet küçük boy karnabaharı aldante kıvamında (diri kalacak şekilde) buharda pişiriyorum...Suda haşlayabilirsinizde, seçim size kalmış...
İçine Domates+kırmızı soğan+kırmızı biber (kapya)+salatalık turşusu+yeşil elma +ceviz koydum ben çok lezzetli oldu ana öğün yerine bile geçer çok rahatlıkla:))
Ama bence salatada asıl mevzu SOS güzel bir karışımla bambaşka lezzetler yakalayabilirsiniz...Görmeden yeseniz karnabahar olduğunu anlamazsınız :))
Salata SOS:
1 bardak cashews (kaju)
1 sarımsak
1/4 kırmızı soğan
1 yemek kaşığı hardal
2 1/2 yemek kaşığı elma sirkesi
1/3 bardak su
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı dereotu