MALZEMELER:
- 250 gr tereyağ
- 1 su bardağı "Xylitol" şeker
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı toz karanfil
YAPILIŞI:
Önce şeker ve tereyağını mikserle karıştırıyoruz, sonra pekmez ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz (yaklaşık bir dk yeterli oluyor)
Ayrı bir yerde un ve baharatları birbirine karıştırıyoruz.
Önce hazırladığımız sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan ancak yumuşak olan bir hamur olmalı...
15 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
Hamuru 2 yağlı kağıt arasına alıp merdane yardımı ile açıyoruz. En fazla 1-1,5 cm olmalı yani ince açıyoruz.
Kalıp yardımı ile şekil verip fırın tepsisine diziyoruz.
Buzdolabında 15 dk daha dinlendiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
Afiyetle...
Spor yap.
Sağlıklı beslen.
Mutlu kal.